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蚕桑高产栽培技术

内容来源:油橄榄树苗 发布时间:2019-03-20 16:33:00

蚕桑,属于多年生/落叶乔木或灌木。

蚕桑,也是我国/种植历史非常悠久的/树种。

桑叶是家蚕的主要食料,桑园产量的高低和桑叶质量的优劣,直接关系到家蚕的健康和蚕丝的品质。

我国很早就发明了修整蚕桑的技术。早在西周,就已经有了低矮的蚕桑,这就是源于我国山东省泰安市的“鲁桑”模式。

贾思勰在他的著作《齐民要术》中说到:“鲁桑百,丰绵帛,言其桑好,功省用多。”

鲁桑的栽培,就是通过修剪,把蚕桑培养成低矮的模式,这种低矮的模式不仅便于采摘和管理,更重要的是,剪去旧枝条,能够促使新枝条发生,这样,每年都能得到新鲜而充足的桑叶以供蚕食。

如今的山东省泰安市,依然是蚕桑业发展的基地,在山东省农业大学蚕学系专家们的指导下,他们不断学习着新的方法和技术。郁郁葱葱的桑园里,一株株蚕桑树势健壮、株型整齐、形成了良好的群体结构。通过高标准建园和科学的桑园管理,目前,亩产桑叶3000公斤,达到了桑园的丰产和优质。今天,我们就一起来学一学,他们种植蚕桑的经验和技术。

片花:蚕桑的建园技术
因为蚕桑是多年生植物,栽植定型后一般不宜更改,所以在规划桑园时必须对当地的气候、地形、土壤和水源进行调查,为制定规划提供依据。我们来看看蚕桑对建园地有什么要求。

蚕桑对环境和土壤的要求

蚕桑是喜光的树种,能耐-35℃的低温和40℃的高温,因此,我国大部分地区都能种植。
因为种植蚕桑的目的是为了摘叶子喂蚕,所以对桑园周围的环境有很高的要求。附近有工厂的地方不适宜种,附近有果园或者打药频繁的作物,也不适宜种蚕桑,以免喷农药的时候污染桑叶引起蚕中毒。

桑园土壤地下水位高低,也直接影响蚕桑的生长发育,桑园土壤的地下水位要求在1米以下,如果地下水位过高,会限制桑根的伸展,使树势早衰。

土壤是蚕桑生长的基础,在蚕桑的整个生长发育过程中,水分和营养元素,基本上来源于土壤,因此,对土壤要有所认识。

蚕桑喜欢土层深厚的土质。

蚕桑虽属深根系植物,然而1毫米以上的根系大多分布在离地表20-60厘米的土层内,如果土层深厚,底土层疏松,桑根可以向更深处扩展,增加养分与水分的吸收,促使蚕桑生长旺盛,同时可以增强蚕桑对冰冻、干旱及高温的抵抗力。

蚕桑对土壤酸碱度的适应性较广泛,在PH值4.8~8.5之间,蚕桑均能生长,最适的PH值是6.8~7.2之间的中性土。
蚕桑最喜欢的土是沙壤土,因为沙壤土既通气透水,又能保水保肥。

高标准建园技术

在春季土壤解冻后,地温稳定在5摄氏度以上时,桑树可以建园定植。
蚕桑建园的第一步,是增加桑园土壤中的有机质,可以在栽桑苗,采取挖深沟施基肥的方式培养有机质。

施肥前先挖沟,平均每一米五左右,挖一条纵向的深沟,沟的深度不小于50厘米,宽度也是50厘米左右。

挖沟时,表土和里土分开放置。

基肥一般使用腐熟的粪肥,每亩地施5000千克腐熟的粪肥。

施肥沟挖好后,先把表土和粪肥添到沟底,充分搅拌均匀,以免将来烧坏蚕桑的根。

最后,把剩余里土添入施肥沟。

到此为止,已经为桑苗准备好了舒适的环境,接下来,我们选择健壮的桑苗。

蚕桑的小苗有实生苗和嫁接苗之分,其中,嫁接苗品种纯正,生长速度快,所以,我们大多选择嫁接苗栽种。

选择嫁接苗的时候,有几点是需要注意的。

第一、苗子的根系必须要发达,只有健壮完整的根系,才能保证桑苗的正常生长。

第二、从嫁接口向上0.5厘米处测量桑苗的直径,直径达到1厘米以上,才是合格的苗子。

第三、从嫁接口往上数,必须有5个以上健壮的芽子,这样的苗子栽种之后,很快就能萌发枝条。

第四、检查桑苗中是否有病苗和虫苗,挑选的过程中,将病虫苗剔除。

选好了桑苗以后,用剪子修剪桑苗的根系。首先修剪过长的根系,将过长的根系剪到15厘米左右;其次,修剪破损的桑根,把挖苗过程中受伤的根系用剪子剪平。

经过修剪根系的桑苗,栽到地里之后,不容易发生病虫害,所以,修剪桑苗的时候,一定要仔细。

经过仔细挑选和修剪的桑苗,就可以栽植了。

桑苗可以直接栽植到刚才埋好的栽植沟里,株距是25到30厘米。

把桑苗放到栽植沟里,舒展苗根,达到苗正根伸,然后将表土填入根部,捏住苗干,轻轻向上提一下,使土粒充分填满根部空隙。

桑苗栽植的深度和原来在苗圃地里的深度一致。栽上苗后用脚踏实。

桑苗栽好后,沿着桑苗挖出两条浅沟,沟的深度20厘米左右。

挖好的沟用来浇水,浇水要浇透。

等到栽培沟的全部水渗到地下以后,覆土填实。

桑苗栽上之后,还有一项重要的工作,就是定干。

桑苗的定干高度是25厘米左右,在桑苗25厘米左右,寻找一个健壮的芽子,在这个芽子的上面1厘米处,平剪定干。

到此为止,我们的蚕桑建园工作已经完成,在接下来的日子里,桑苗将会发芽、生长,抽生出新的枝条。

新建桑园的管理

到了5、 6月份,桑苗的新枝条,短的10厘米,长的能长到15厘米,这个时候,需要及时打顶。

打顶,就是把抽生出来的新枝剪去一部分,这样,新生的枝条就失去了顶端优势,不会再旺盛的生长了,而主干上的叶芽,就能得到更充足的养分,从而萌发生长。

当我们栽种的桑苗,新生枝条达到10到15厘米以上时,选择其中的2个枝条,摘去新稍,就起到了促进新芽萌发的目的。

另外,如果新生枝条上的叶片长得过于旺盛,也可以采取撕掉三分之一的方法,来控制叶片的消耗。

通过打顶和剪叶的方法,能够有效的促进新稍枝条的萌发,通过这些措施,当年栽种的桑苗,一般可抽生4到5根壮枝条,一亩桑园有效枝条数5000根左右。

新栽蚕桑在整个生长期内,需要经常松土锄草,尤其是夏秋季节,多雨的时期,更要及时除草,以破除板结,改善土壤结构,加速幼树生长。

蚕桑的生长速度非常快,到秋天的时候,几乎长到了两米左右。接下来的管理,与多年生的蚕桑是一致的,接下来,我们就讲讲桑园的周年管理。

片花:桑园周年管理

桑园管理工作是使蚕桑正常生长、形成良好的群体结构,达到稳产高产、提高叶片品质的重要措施。接下来,我们先来看春季管理。

桑园春季管理

蚕桑是落叶性植物,所以初春的时候,蚕桑上只有光秃秃的枝条。但是随着气温的升高,蚕桑树体内部已经开始萌动。因而,蚕桑萌芽前,要重施萌芽肥。

萌芽前施肥

萌芽肥以氮肥为主,一般每亩施尿素20kg或碳铵60kg,并配施磷肥15kg。

施肥后,接着灌水一次,以促进蚕桑对肥料的吸收。

萌芽前打药

蚕桑上常见的虫害是桑螟、桑尺蠖和桑毛虫,尤其是桑尺蠖,它附着在枝干上,与树枝的颜色一致,如果不注意,你会以为它就是一根树枝。可是桑尺蠖对萌芽后的桑芽,危害是非常大的,它爬到枝稍,专门捡着幼嫩的地方吃,被它咬过的桑芽,就失去了生长点,变成了不长个的小老头。

蚕桑萌芽前打药,主要是为了防治桑螟、桑尺蠖和桑毛虫这些害虫。在春桑萌芽前,每7-10天,用0.8-1波美度的石硫合剂溶液喷洒桑枝,消灭潜伏在桑枝上的各种病虫。

萌芽后施肥

到了五月初,蚕桑长出叶片的时候,每亩再追施尿素15千克、复合肥25千克,开沟或穴施。根据天气情况,结合施肥灌水一次。
水分是蚕桑生命活动不可缺少的因素。蚕桑消耗水分量很大,缺少时,桑叶过早硬化,萎蔫,叶片发黄,枝梢及早封顶,严重还会枯死。适宜蚕桑正常生长的土壤含水量为70~80%。因此,蚕桑萌芽后,需要经常给桑园灌水,一般每10天左右,就要浇一次透水。

随着气温的升高,桑叶也长得越来越旺盛,大多数蚕农又开始了春蚕的饲养,这时就需要采摘桑叶了。

桑园采叶技术

栽桑与养蚕是种植业与养殖业相结合的一种生产方式,栽桑的目的是采叶养蚕,所以,桑叶的采摘,要和家蚕的生长发育情况结合起来。
刚从卵壳里出来的小蚕叫“蚁蚕”,也称一龄蚕,这段时间大约3到4天左右。这个时候的小蚕,个体比较小,发育也不完全。此时,到桑园里采摘桑叶,可要非常的仔细。

桑树萌芽后的生长非常迅速,十几天的时间,桑叶就长得非常旺盛了,但采摘饲养蚁蚕用的桑叶时,需要采最嫩的桑叶。

通常情况下,一龄蚕需要的桑叶,从新稍顶部往下数,颜色为黄中带绿的第3—4叶为最好。

家蚕每隔几天,吃饱喝足以后,就要蜕皮,脱皮期间的蚕叫做“眠蚕”, 蚕刚脱去皮后叫“起蚕”。

一龄蚕经过蜕皮,起蚕后就便成了二龄蚕。

二龄蚕虽然稍微大了一些,但采摘桑叶的时候,还是要十分注意。
二龄蚕可以采摘新稍从上往下数第5—6叶,也就是刚刚由黄变绿的叶子。

二龄蚕经过蜕皮起蚕,就到了三龄蚕阶段,三龄蚕可以喂绿中带黄的成熟叶子。

家蚕还要经过四龄蚕和五龄蚕这两个阶段,才能够成熟,而四龄蚕和五龄蚕,是食叶量最大的时候,这个时候的食量,要占到整个生长期的五分之四。不过,四龄蚕和五龄蚕对桑叶的老嫩程度,就不那么计较了,所有的叶片,都可以饲喂。

家蚕的整个生长期,采桑叶的时间,一般都在早上和傍晚,中午阳光强烈、温度高,不宜采叶,早上要等雾水干后再采叶,傍晚5点钟后采叶。雨天停雨叶干后可随时采叶,注意,不要采露水的叶片,带泥浆的叶片和已经枯黄的叶片。

家蚕到了五龄期的最后几天,开始大量的吃食,在“沙沙”的蚕食声中,刚撒上去的桑叶,一会儿就被啃光了,蚕农朋友把这个阶段,叫做“吃老食”。

家蚕“吃老食”的时间大约是七八天左右,要一天二十四个小时不停的喂桑叶,所以,家蚕“吃老食”这时候桑叶的用量剧增,早晚都要不间断的采摘。不过,给吃老食的家蚕采摘桑叶,就不用根据老嫩挑选了,既可以把整根枝条的叶子掳下来,也可以把比较嫩的枝条剪下来,直接饲喂家蚕。

春蚕经过一个多月的周期,上了簇、结了茧。这个时候,又到了桑园管理的重要时期。
蚕桑夏季管理
蚕桑夏伐

5月下旬至6月上旬,家蚕过了吃老食的时候,桑树的叶子,也几乎被摘光了。这时,可以进行夏伐,促进桑树的生长。

蚕桑春天发芽后经过几个月的生长,长得较高,叶子变小了,侧枝变多了,造成采叶困难、产量下降、而且病虫增多,因此需要夏伐。
夏伐,就是将蚕桑的枝条在离地面30至40厘米左右剪去。老的枝条剪掉了,营养就集中在树桩上,促进新的枝条产生。

蚕桑夏伐能更新枝条,复壮树势,减少病虫为害,增加产量和叶质。

夏伐时,必须选用锋利的刀具,剪口要平齐,尽量减少蚕桑伐条时的伤口面积,更不能剪裂枝条或使皮层与木质部分离。

经过夏伐的蚕桑,只剩下短短的树杈。如果是多年的蚕桑,则留下一个像拳头一样的树桩,因而,人们也把夏伐后的蚕桑,叫做“白拳”。

蚕桑在白拳这个阶段,也是蚕桑生长的暂时中断。

这个时期桑园里空间比较宽松,可以利用这一段时间,对夏秋季桑园病虫草害,来个预先防治。

夏伐后防治病虫害

很多害虫常将卵产在桑叶或枯枝上,这些卵将在枯枝烂叶上孵化,危害蚕桑的健康。

桑园夏伐后,应该及时把散落在园内的桑叶、桑枝等物清理出桑园,并集中掩埋或烧毁,这样可以起到消灭病源和虫源的作用。

夏伐后3-7天,对所有桑园全面进行一次药剂防治,药剂可以使用桑树专用杀虫杀菌剂。

喷药时应将蚕桑拳部喷湿喷透,桑园周边杂草一并喷治。由于很多害虫在中午前后高温天气时,藏匿在地下,因此喷药时间宜在上午10点前,下午4点后。

夏伐后施肥

蚕桑是叶用植物,每年夏伐和多次采叶喂蚕,单靠土壤中的养份是不能满足蚕桑生长的需要。因此,夏伐后必须及时地追肥,提高土壤肥力,供应蚕桑营养,才能达到增产的目的。

一般每亩追施碳铵120千克,或者每亩施用尿素50千克。

施肥时不能把肥料放在蚕桑的根部,一般是距离主根10公分处施肥,把肥料放入沟中盖好。夏季气温高、雨水多,肥料在土壤中分解快,还可以配合施用一些腐熟的粪肥。

夏季疏芽

蚕桑夏伐后不久,桑拳上又会萌发和丛生出许多新芽,一个桑拳上的芽数过多,势必造成养分分散.通风透光不良。枝条数目虽然多,但根根细短,生长不齐,这将会影响到夏季桑叶的产量和质量,因此,要及时进行疏芽,以使养分集中,达到条壮、条匀和增加有效条数的目的。

疏芽时应掌握留壮去弱、分布均匀的原则,空隙处少疏多留,密集处多疏少留,外圈多留,使每株蚕桑的留条数相对一致。夏季疏芽可以结合养夏蚕进行,利用疏下的芽叶来喂蚕。

夏季耕翻除草

夏季疏芽后,耕翻锄草,可以疏松土壤,抗旱保墒,消灭杂草。耕翻深度10~13厘米,以不伤根系为宜。除草要掌握除早、除小、除了,特别是夏季雨后更要及时除草。

夏秋季及时灌水

整个夏季和秋季,是蚕桑生长最旺盛的时期,这一段时间,需要经常给桑园浇水,干旱的时候,每7天左右灌一次。

当蚕农们饲养完了秋蚕,天气也渐渐变得寒冷。当秋风来临的时候,蚕桑上的叶子,也慢慢的凋零。这时,就进入了桑园的冬季管理。
桑园的冬季管理

冬季修剪

当蚕桑落叶进入了休眠期,它的枝稍很容易受到冻害而干枯。
桑树落叶后,采用剪稍的方法,就可以避免蚕桑枝稍受到冻害。而且,剪稍之后,还能提高来年枝条的发芽率,使叶片增大增厚。

剪稍,一般剪去枝条顶端的三分之一到四分之一,剪稍时,应当保持整个桑园高度一致,蚕桑平齐。

在剪稍的同时,剪去蚕桑上的细弱枝、病虫枝,不仅使蚕桑养分集中,树型整齐,有利于生长,而且还能消灭大量的越冬害虫,减少来年病虫害的危害。

冬季清园

蚕桑落叶后,将桑园内的残叶、杂草以及树干上的残存桑叶清理干净,集中烧毁,既可消灭害虫,又使树势整齐,还有利于来年桑叶优质高产。

冬季施肥

桑树落叶后,即可施用基肥。冬施基肥即能提高土壤肥力,又能改善土壤的团粒结构,为来年蚕桑的生长打下良好的基础。冬季施肥应以土杂肥为主,在两行桑树中间,挖40到50厘米的深沟,每亩施土杂肥5000公斤,过磷酸钙50公斤,结合冬耕一起翻入地内。

浇好“封冻水”

冬耕冬肥施入后,桑园土壤经过一段时间充分风化,在土壤封冻前,采用大水漫灌的浇一次封冻水。

封冻前桑园翻土晾晒

冬季封冻前进行桑园翻土晾晒,翻土深度20厘米左右。冬季翻土晾晒可起到疏松土壤、增强土壤通透性,还可把越冬害虫、虫卵翻于地表,经日光和低温杀死部分害虫。

蚕丝是目前我国唯一能垄断国际市场的大宗出口商品,蚕茧、生丝及其制品年出口创汇30多亿美元,在国民经济中占有重要地位。养蚕业是我国具有优势和特色的农业生产项目,也是农民脱贫致富的重要途径之一。建立一套完整而科学的,家蚕生产模式和桑园管理体系,才能取得巨大的经济效益和社会效益。